Parelhoenfilet In Tranches

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: / Feestmaaltijd Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 1 GROTE PARELHOEN 100 GRAM ROOMPATE 1/2 RODE PAPRIKA 1/2 GROENE PAPRIKA 1 DL ROOM 2 EETLEPELS MADEIRA 2 EETLEPELS WITTE VERMOUTH 75 GRAM BOTER ZOUT PEPER Voorbereiding: Bereidingswijze: Verdeel het parelhoen in vieren en bestrooi deze met zout en peper. Verwarm de boter in een pan en bak hierin het parelhoen rondom bruin. Sluit de pan en braad het geheel 30 minuten. Voeg de pate, de Madeira, de kleingesneden paprika′s, de Vermout toe en stoof het geheel nog 30 minuten. Neem de pan van het vuur en leg het parelhoen op een verwarmde schaal. Giet de room al roerende in de pan en bind het geheel Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken